Resep Masakan Soto Tangkar

Resep Masakan Soto TangkarBahan:500 gram jeroan sapi (babat, paru, usus)300 ml santan kentalminyak untuk menumis1 batang daun bawang, iris melintang kasar1 batang seledri cincang halus1 buah tomat iris tipis2 liter airemping goreng sebagai pelengkap Bumbu dihaluskan:8 butir bawang merah5 butir bawang putih5 buah cabai merah5 buah cabai rawit1 sendok teh ketumbar, sangrai1 sendok teh merica