Resep Minuman - WEDANG SERAI KOLANG-KALING

Resep Minuman WEDANG SERAI KOLANG-KALING 


Untuk menghilangkan bau dari kolang-kaling, anda dapat merebusnya terlebih dulu secara terpisah. Rebus bersama daun pandan. Buang air rebusannya, kolang-kaling siap digunakan.Bahan:

200 gram kolang-kaling, dibelah dua bagian
8 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun pandan
50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam