Resep Masakan AYAM TUTURUGA

     Resep Masakan AYAM TUTURUGA (SULAWESI UTARA)

Kombinasi daun pandan menjadikan hidangan berikut unik. Rasanya yang gurih dan lezat pasti menggugah selera anda.

Bahan :

1 ekor (900 gram) ayam, dipotong 10 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lembar daun pandan, dipotong 3 cm
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok