Resep Masakan Crispy Fish and Chips

Resep Masakan Crispy Fish and Chips


Ikan goreng berlapis tepung ini sangat renyah dan gurih. Rasanya susah berhenti mengunyahnya apalagi jika dicocol saus tartar dan dimakan dengan french fries. Yang satu ini harus dimakan selagi hangat.Bahan:

300 g fillet kakap/ikan dory, potong 3x5 cm
1 sdm air jeruk lemon
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Lapisan:

50 g tepung