Resep Masakan Iga Kuah Asam Segar

Resep Masakan Iga Kuah Asam Segar


Iga sapi berkuah asam segar ini paling enak dinikmati saat udara berangin. Bumbunya sederhana, cabai, belimbing sayur dan bawang. Rasa kaldunya gurih segar dengan tekstur daging iga yang kenyal!Bahan:

750 g iga sapi berdaging, potong-potong 3 cm
1,5 liter air
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, iris tipis