Resep Masakan SATE KAMBING BUMBU SANTAN (MADURA)

Resep Masakan SATE KAMBING BUMBU SANTAN (MADURA)

Sate Kambing ini biasanya bumbu kacang, tapi ini di variasikan dengan bumbu santan.

Bahan :

    350 gram daging kambing dan lemaknya, potong-potong
    1 sdt garam
    1 sdt bubuk merica
    2 mata asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
    3 sdm minyak untuk menumis


Haluskan :

    7 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 sdt