Resep Minuman Bir Pletok

Resep Minuman Bir Pletok


Meskipun nama minuman ini bir, tapi tidak memabukkan. Minuman khas dari betawi ini justru memiliki khasiat menghangatkan tubuh.Bahan Bir Pletok :

    Air, 2 liter
    Jahe, 350 gram, memarkan
    Cengkih, 6 butir
    Kayu manis, 5 cm
    Kapulaga, 3 biji
    Serai, 5 batang, memarkan
    Kayu secang, 25 gram
    Pala, 1/2 butir, memarkan
    Gula pasir, 500 gram