Resep Cara Bikin Gangan Asam Kering (Kalimantan Tengah)

Resep Gangan Asam Kering (Kalimantan Tengah)



Sajian ini berasal Kalimatan Tengah, merupakan resep gangan Asam Kering yang menunya ikan gabus. Selamat Mencoba.

Cara Membuat:

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
3 ekor (450 g) ikan gabus, bersihkan, potong 3 bagian
100 g kacang panjang, potong 2 cm
 250 g kol, potong-potong
 10 buah belimbing wuluh, belah 2 memanjang

Bumbu halus