Resep Masakan PALLU KOLOA

Resep Masakan PALLU KOLOAPallu koloa adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan keluwak sehingga warna dari olahan ini hitam. Yuk, cobain salah satu masakan khas kota Makassar ini...Bahan :

500 gram daging sapi, dipotong 5 x 5 x 1 cm
3 butir bawang merah, dihaluskan
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh kayumanis
2 buah kluwak, dihaluskan
1.000 ml air
1/2 sendok makan