Resep Masakan Soto Seafood

Bahan :250 gram udang segar kupas, sisakan ekornya200 gram cumi potong tebal 1 cm200 gram ikan kakap fillet potong 2x2 cm2 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok makan garam1 lembar daun salam1 batang serai ambil putihnya, memarkan2 lembar daun jeruk buang tulangnya2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 1/2 sendok teh gula pasir2.000 ml air kaldu udang (dari rebusan kulit dan kepala udang